CHRISTMAS COOKIES PARA FELICITAR LA NAVIDAD

Christmas Cookies para compartir. Se acerca la Navidad y con ella una de las tradiciones más especiales, el envío de tarjetas. Una tradición que pese a ser ya una experta internauta, mi madre mantiene intacta, y eso me encanta, porque es una bonita tradición que no debería perderse.

Este año, para los más cercanos quería hacer algo especial, así que he decidido que, ya que preparaba galletas de Navidad, hornearía más para así poder regalarlas, a modo de felicitación navideña.
Tras buscar en varios libros y webs, pensé que está vez haría algo diferente, y es que las recetas que publico  y que preparo en casa no acostumbran a ser de blogs o libros especializados sin gluten, sino que adapto recetas “con gluten” a mi celiaquia.
Finalmente la receta escogida es Corazones de azúcar y canela que pertenece a MªLuisa Barreiro, autora del blog, Zer0gluten, y desde noviembre también autora de un libro con el mismo título, que os recomiendo, tanto a celíacos como a no celíacos. Además de recetas deliciosas encontraréis unas fotografías increíbles.
Christmas Cookies 2
La receta es sencilla y el resultado delicioso, sería incapaz de explicarla tan bien como ella, así que os animo a tomar nota de la misma en su blog.
La única diferencia es que en lugar de corazones yo he utilizado cortadores en forma de estrella.
Encontré estás divertidas cajitas en Lorena sweets, así que con un poquito de papel de seda, en el fondo y algo de baker’s twine para sujetar las galletas más grandes y…. Listo!
He utilizado Baker’s twine en blanco y rojo para unir las galletas más grandes y ponerlas en el centro de la caja, aunque también he añadido algunas galletas pequeñas sueltas por la caja.
Christmas Cookies 8Por supuesto, no olvidéis añadir una tarjeta manuscrita con vuestros mejores deseos! 
Christmas Cookies 5
Actualización:
Esta receta es la misma que adaptamos (sin gluten y sin lactosa) María y yo para la presentación de Creative Food Band en las reuniones de alumnos de Hello Creatividad en Barcelona y Madrid

4 comments / Add your comment below

    1. Gracias!! Para bonitas, las tuyas de chocolate!! Como te dije te quedaron preciosas, ha sobrevivido alguna en el árbol?
      La idea del twine la ví en varias fotos de pinterest y me pareció genial. Ya me dirás si lo pones en práctica!
      Besos!

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